Морепродукти з овочами в мультиварці

Просто люблю цю страву! Легка, смачна і корисна.

Інгредієнти:

• 250-500 гр заморожених морепродуктів

• молода картопля

• морква

• 1 ріпчаста цибуля

• 2-3 столові ложки томатного соусу

• рослинна олія для смаження

• сіль, перець, приправи

    Зазвичай я беру все на око. Найчастіше купую морський коктейль. Цього разу в мене тільки мідії. 

     У каструльку мультиварки наливаю пару столових ложок рослинної олії, додаю нарізані кубиками цибулю та моркву і пасерую їх у режимі "Випічка". Морепродукти додаю туди ж через пару хвилин.

     Поки вся ця краса тушкується, мию картоплю (штук 10 середніх) і ріжу її некрупно. Сюди можна додавати ті овочі, які Вам подобаються. Іноді я кладу зелену квасолю, кабачки, горошок, паприку. 

     Картоплю (якщо є інші овочі, то і їх теж) відправляю в мультиварку, солю, перчу, додаю травки-приправки.

     Готую в режимі "Тушкування", зрідка перемішуючи, поки овочі не стануть м'якими. Хвилин за 10 до кінця готування додаю томатний соус. Ось, власне, і все. 

Якщо я готую це не в мультиварці, то використовую глибоку пательню і тушую, помішуючи, під кришкою.