Соус до м'яса

Травень... Спека... Настав час пікніків, посиденьок на терасі, усіляких шашликів та м'яса на грилі. Ось якраз до такого м'яска дуже пасує цей соус.

Інгредієнти:

• 500 г соусу "Краснодарського"

• пучок (бл. 100 г) кінзи

• пучок кропу, петрушки

• 3-5 зубчиків часнику

• 1 невелика цибулина

    

     

Цибулю ріжу дуже-дуже дрібно. Часник продавлюю через прес. Усю зелень дрібненько нарізаю і змішую з "Краснодарським". Ось, власне, і все.

     

     Бажано готувати цей соус хоча б за кілька годин до вживання, щоб він настоявся. Повинна сказати, що кінзу я не люблю абсолютно ні в яких стравах, але ось саме тут без неї не обійтися. Тож, якщо Ви, як і я, ненависник кінзи - не бійтеся, робіть із нею - це смачно!