Ласкаво прошу! Вітаю! Так-так, я звертаюся саме до Вас! :-) Будь ласка, заходьте, влаштовуйтеся зручніше і почувайтеся вільно! Я впевнена, ми подружимося!
Мене звати Віка. А Вас?

Готувати я люблю, вмію, знаю багато складних рецептів, але все ж таки віддаю перевагу тим, про які моя сестра каже: «Дві хвилини — шість картинок». Це зовсім не означає, що страви виходять тривіальними або, не дай Боже, несмачними. Аж ніяк! За досить короткий час і з мінімальними зусиллями можна отримати чудовий результат.

04.02.13

Икра из свеклы




В общем-то ничего необычного. Но мне эта икра очень нравится.






1-2 крупных свеклы
1 крупная луковица
3-4 столовых ложки томатного соуса
соль, перец
1 чайную ложку сахара
2 зубчика чеснока
 растительное масло
     Свеклу отвариваю до готовности, очищаю и натираю на средней терке.  
          Лук мелко режу жарю на растительном масле на небольшом огне. Когда лук станет прозрачным, добавляю свеклу, томатный соус, сахар, солю, перчу и тушу, помешивая, минут 5. Затем кладу в икру пропущенный через пресс чеснок, перемешиваю и выключаю огонь.
     Собственно, готово.
By at
Labels: , , ,

Немає коментарів:

Дописати коментар

Підписатися на: Дописати коментарі (Atom)