Суп из красной чечевицы

Встретила меня недавно приятельница и попросила рассказать, как нужно варить суп из чечевицы.

Салат с курицей и манго

Встретив этот рецепт, подумала, что раз уж курица дружит с ананасами и апельсинами (проверено), то почему-бы ей не дружить с манго. Таки да, дружит, и весьма успешно!

Куриные фрикадельки с овощами

Кроме того, что эти фрикадельки вкусны, для меня они являются ещё и возможностью накормить младшего сына кабачком -  в чистом виде он никак не соглашается есть :-)

Скандинавский селедочный салат

Встретив этот салат, я подумала: "Ну скандинавы дают!", и решила, сделаю чуть-чуть, а вдруг не придётся выбрасывать :-). Совершенно неожиданное сочетание. Но, знаете, вкусно! Выбрасывать не пришлось - съели за ужином с удовольствием.

Ачма

 Да простят меня грузины, что я позволяю себе использовать это название! Ведь в своём пироге я и тесто не привариваю, и сулугуни, осетинский сыр или их смесь не использую. Но главный принцип приготовления ачмы - чтобы тесто было несладкое, а сыр соленый - я соблюдаю.

Сибас с чесноком и травами

Очень простой рецепт, что, впрочем, на вкусе не отражается.

Голубцы в мультиварке

Две вещи побудили меня написать этот рецепт: во-первых, а вдруг кого-то заинтересует приготовление в мультиварке, а во-вторых, как оказалось, сюда заходят кулинары и с других континентов тоже - и меня попросили поделиться рецептом голубцов.

Рулет с грибной начинкой

Жду в гости вегетарианцев, вот и решила помимо прочего приготовить этот рулет. Тесто здесь - моё любимое дрожжевое.

Свиная корейка в имбирно-медовом соусе

Этот рецепт когда-то я видела в передаче Высоцкой. Приготовить захотела через какое-то время и, как оказалось, напрочь забыла сколько и чего нужно - осталась идея.