очень ленивые "хачапурики" из лаваша

Это очень быстро! И это вкусно. Мои мальчишки сказали, что хорошо даже холодным.







тонкий лаваш
твердый сыр
майонез
укроп
2 яйца
1/4 стакана молока
соль, перец
растительное масло

     Захотелось чего-нибудь несладкого к чаю, а готовить было совершенно неохота, вот и слепила из того, что было :-).
     Было граммов 250 сыра Российского. Я его натерла на средней терке, добавила порезанного укропа и майонез так, чтобы получилась вязкая масса.

      Была упаковка лаваша - 3 тонких листа. Я порезала их ножницами на полосы сантиметров 10 шириной и 18-20 длиной. 
     На каждую полосу выложила примерно по столовой ложке сырной массы, 

 затем сложила ленту поперек.

     Каждый полученный квадратик окунула в яйцо, взболтанное с молоком, солью и перцем, и обжарила на растительном масле. Готово.