Добро пожаловать! Здравствуйте! Да-да, я говорю это Вам :-) Пожалуйста, заходите, располагайтесь удобно и чувствуйте себя свободно! Я уверена, мы подружимся!
Меня зовут Вика. А Вас?

Готовить я люблю, умею, знаю много сложных рецептов, но все же предпочитаю те, о которых моя сестра говорит: «Две минуты – шесть картинок». Это совсем не значит, что блюда получаются тривиальными или, не дай Бог, невкусными. Отнюдь! За достаточно короткое время и с минимальными усилиями можно получить великолепный результат.

среда, 17 апреля 2013 г.

Суп из красной чечевицы

Встретила меня недавно приятельница и попросила рассказать, как нужно варить суп из чечевицы.

понедельник, 15 апреля 2013 г.

Салат с курицей и манго




Встретив этот рецепт, подумала, что раз уж курица дружит с ананасами и апельсинами (проверено), то почему-бы ей не дружить с манго. Таки да, дружит, и весьма успешно!

суббота, 13 апреля 2013 г.

Куриные фрикадельки с овощами



Кроме того, что эти фрикадельки вкусны, для меня они являются ещё и возможностью накормить младшего сына кабачком -  в чистом виде он никак не соглашается есть :-)

среда, 10 апреля 2013 г.

Скандинавский селедочный салат

Встретив этот салат, я подумала: "Ну скандинавы дают!", и решила, сделаю чуть-чуть, а вдруг не придётся выбрасывать :-). Совершенно неожиданное сочетание. Но, знаете, вкусно! Выбрасывать не пришлось - съели за ужином с удовольствием.

вторник, 9 апреля 2013 г.

Ачма

 Да простят меня грузины, что я позволяю себе использовать это название! Ведь в своём пироге я и тесто не привариваю, и сулугуни, осетинский сыр или их смесь не использую. Но главный принцип приготовления ачмы - чтобы тесто было несладкое, а сыр соленый - я соблюдаю.

пятница, 5 апреля 2013 г.

Голубцы в мультиварке

Две вещи побудили меня написать этот рецепт: во-первых, а вдруг кого-то заинтересует приготовление в мультиварке, а во-вторых, как оказалось, сюда заходят кулинары и с других континентов тоже - и меня попросили поделиться рецептом голубцов.

четверг, 4 апреля 2013 г.

понедельник, 1 апреля 2013 г.

Свиная корейка в имбирно-медовом соусе

Этот рецепт когда-то я видела в передаче Высоцкой. Приготовить захотела через какое-то время и, как оказалось, напрочь забыла сколько и чего нужно - осталась идея.