Добро пожаловать! Здравствуйте! Да-да, я говорю это Вам :-) Пожалуйста, заходите, располагайтесь удобно и чувствуйте себя свободно! Я уверена, мы подружимся!
Меня зовут Вика. А Вас?

Готовить я люблю, умею, знаю много сложных рецептов, но все же предпочитаю те, о которых моя сестра говорит: «Две минуты – шесть картинок». Это совсем не значит, что блюда получаются тривиальными или, не дай Бог, невкусными. Отнюдь! За достаточно короткое время и с минимальными усилиями можно получить великолепный результат.

понедельник, 30 декабря 2013 г.

Выкрутасы: пирог с сыром





С недавних пор я увлеклась всяческими выкрутасами с тестом. Буду теперь делиться с Вами.

суббота, 28 декабря 2013 г.

Мясо в малиново-винном соусе



Повторение пройденного. Ранее я уже размещала подобный рецепт для мультиварки. 
Это мясо прекрасно подходит не только для семейного ужина, но и для праздничного застолья.

воскресенье, 15 декабря 2013 г.

суббота, 7 декабря 2013 г.

среда, 27 ноября 2013 г.

понедельник, 25 ноября 2013 г.

Суп со шпинатом и кокосом

Встречая у друзей и знакомых книги или журналы с рецептами, я обязательно фотографирую понравившиеся в свою копилку, чтобы когда-нибудь попробовать.

суббота, 23 ноября 2013 г.

Дорада, запечённая в соли

Давно я знаю о таком способе запекания рыбы, но делала сегодня впервые.
Напрасно тянула! При минимальных вложениях труда,

суббота, 16 ноября 2013 г.

Яблочный торт




Этот торт немного не вписывается в моё кредо "две минуты - шесть картинок" - тут надо слегка повозиться. Но он того стоит.




вторник, 12 ноября 2013 г.

Салат из осьминога


Снова у меня страсти по Португалии :-)
Такой салат мы пробовали несколько раз и на материке, и на Мадейре и нам он очень понравился.

вторник, 5 ноября 2013 г.

четверг, 24 октября 2013 г.

вторник, 1 октября 2013 г.

Рулет из свиной корейки с морковно-кабачковой начинкой

 
  

Этот рецепт появился из моего нежелания жарить обычные отбивные к ужину. Получилась достойная альтернатива, скажу я Вам, да и на праздничный стол подать такое блюдо не стыдно.

четверг, 12 сентября 2013 г.

четверг, 5 сентября 2013 г.

Салат, удививший меня

Как-то в гостях у приятельницы попробовала этот салат и действительно была, мягко говоря, удивлена - в нём была сырая свёкла. Никогда ранее мне даже не приходило в голову, что такое может быть вкусно. А салат оказался очень-очень свежим, лёгким, и очень мне понравился. Называется он

четверг, 29 августа 2013 г.

Яблочный пирог




Я готова съесть его целиком самостоятельно! И ела бы ежедневно, если бы не боялась превратиться в колобка :-)

понедельник, 19 августа 2013 г.

среда, 14 августа 2013 г.

Разноцветный пирог


  

Прислал недавно  мне знакомец  ссылку на рецепт, попробуй, мол, вдруг понравится.
Попробовала. Да, понравилось. Делюсь с Вами.

воскресенье, 28 июля 2013 г.

Торт "Павлова"

 Давно собиралась сделать этот десерт, но всё как-то руки не доходили: то сын использует оставленные белки для приготовления своих любимых меренг, то сливки не купила :-). 
И только благодаря приятельнице

суббота, 20 июля 2013 г.

Жаркое в мультиварке



 Ну вот люблю я мясо с картошкой! И не надо мне рассказывать, что такое сочетание не полезно, -  читала, слыхала, знаю :-). Но ведь как вкусно же!

среда, 17 июля 2013 г.

Морковный супчик


 Яркий, как погожий летний день - радует глаз и поднимает настроение. Лёгкий, как воздушное облачко - не нагружает желудок :-). Вкусен, к тому же, необычайно и полезен. В общем, хорош во всех отношениях!

понедельник, 15 июля 2013 г.

воскресенье, 7 июля 2013 г.

Пенне в соусе из помидоров

Приготовление этого блюда не отнимает много времени, но мои любители макаронных изделий говорят, что это не хуже, чем в итальянском ресторане.

пятница, 28 июня 2013 г.

Окрошка

Лето... Жара...
Окрошка сейчас - в самый раз!
Признаюсь, мне никогда не пришло бы в голову делиться здесь рецептом этого супа, если бы

четверг, 20 июня 2013 г.

среда, 29 мая 2013 г.

салат "Роза"

  

 Мне нравится этот салатик! По составу и, соответственно, по вкусу он похож на сельдь под шубой (я его люблю), а выглядит, как по мне,  весьма эффектно.



понедельник, 27 мая 2013 г.

Балиш





Это такой татарский пирожок из пресного теста.
Можно делать один на всех, а можно - бир киши балиш, то есть, порционные.

понедельник, 20 мая 2013 г.

Салат "Вариации на тему курицы и ананаса"



Мне нравится сочетание курятины и ананаса, но салат - курятина+ ананас+ отварные яйца - настолько тривиален, что мне всё время хочется что-то менять. Вот один из вариантов:

пятница, 17 мая 2013 г.

вторник, 14 мая 2013 г.

Гуляш по-чешски



Этим замечательным рецептом поделилась моя сестра, привезя его от друзей из Чехии. Говорят, в каждой чешской семье есть свой особенный рецепт гуляша, который передают из поколения в поколение.

воскресенье, 12 мая 2013 г.

Соус к мясу


Май... Жара... Пришло время пикников, террасных посиделок, всяческих шашлыков и мяса на гриле. Вот как раз к такому мясику очень подходит этот соус.

понедельник, 6 мая 2013 г.

Овощная икра


Три недели я не писала здесь ничего - я была в отпуске, навещала родных и друзей. Сегодня я поделюсь рецептом, который показала мне мама, когда я была в гостях у родителей. Мне очень понравилась эта икра!

понедельник, 15 апреля 2013 г.

Салат с курицей и манго




Встретив этот рецепт, подумала, что раз уж курица дружит с ананасами и апельсинами (проверено), то почему-бы ей не дружить с манго. Таки да, дружит, и весьма успешно!

суббота, 13 апреля 2013 г.

Куриные фрикадельки с овощами



Кроме того, что эти фрикадельки вкусны, для меня они являются ещё и возможностью накормить младшего сына кабачком -  в чистом виде он никак не соглашается есть :-)